Palermo 1972
Es war ein wirklich heißer Tag, o sole mio, der 20.10.1972. Gustavo Carnevale kam mit seiner Frau Maria in Palermo an. Sampdoria Genua spielte an diesem Tag gegen den SSC Palermo, dass Spiel endete 0 : 0 unentschieden.
Gustavo Carnevale übernahm eine kleine Straßenküche für Kinder, er wollte dort gutes, gesundes Essen kochen, für die vielen hungrigen Straßenkinder, die den ganzen Tag, ohne Chance auf eine warme Mahlzeit, sich in der Stadt herumtrieben.
Das war die Geburtsstunde von FORREST COOK, das gesunde Kinderessen, gegründet in Gedenken an seinen Onkel Giuseppe Foresto, der seit 1958 bis zu seinem Tod in New York/ Little Italy erfolgreich sein RISTORANTE FORESTO betrieb.


